Piroska

 

Hozzávalók:

A krumplit sós vízben megfőzzük.

Utána leöntjük róla a vizet és összetörjük, sóval ízesítjük.

Ha kihűlt hozzáadjuk a lisztet és jól összegyúrjuk.

 

Addig gyúrjuk, amíg nem áll össze és nem lesz nyújtható.

 

Lisztezett deszkára tesszük a felét és kb. 0,5-1 cm vastagra nyújtjuk.

 

Pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk és forró olajban kisütjük.

 

 

Amikor kisült papírtörlőre szedjük ki!