Lekváros muffin

 
Hozzávalók:
  • 1 tojás
  • 15 dkg porcukor
  • 15 dkg rama
  • 1,5 dl tej
  • 20 dkg liszt
  • 8 dkg dió (dió nélkül is lehet, de akkor 28 dkg liszt kell)
  • 1 sütőpor
  • csipetnyi só
  • lekvár
A tojást a cukorral habosra keverjük.
 
Először a puha ramát és a tejet adjuk hozzá. 
Majd a sütőporral, sóval elkevert lisztet és a diót.
 
A formákat olvasztott vajjal kikenjük, vagy maffin papírt teszünk bele.
 
A masszával a formákat félig megtöltjük, aztán 1-1 kanál lekvárt teszünk rá.
A lekvárra ismét masszát teszünk.
 
Kb. 15-20 percig sütjük.
 
 

 

Címkék