Hozzávalók:
- 5 szelet szalonna
- 1 kg krumpli
- 2-3 tojás
- só
A szalonna szeleteket bevagdossuk és egy kisebb tespibe lerakjuk.
A krumplit felkarikázzuk és a szalonnára tesszük.
Megsózzuk, de óvatosan, mert a szalonna is sós!
Betesszük a sütőbe!
Kb. 10 perc sütés után megforgatjuk, úgy hogy a szalonnák kerüljenek felülre.
Sütés közben többször forgathatjuk.
Készre sütjük kb. 45-60 perc alatt.
Utána a tojásokat felverjük és a tetejére öntjük.
Így sütjük még kb. 5-8 percig!
Köretként tálalhatjuk, de önmagában is nagyon finom.