Burgonya krokett

Hozzávalók:

A krumplit sós vízben puhára főzzük.

Amikor megfőtt jól leöntjük róla a vizet, majd összetörjük.

Hagyjuk langyosra hűlni.

 

Utána hozzáadjuk a lisztet és a sót.

Jól összegyúrjuk, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk.

Pizza vágóval becsíkozzk, majd a tenyerünk között hengerré formázzuk.

 

Rögtön süthetjük forró olajban, vagy akár le is fagyaszthatjuk.

 

Fagyasztáshoz tálcástól 2-3 órára fagyasztóba tesszük.

Utána zacskóba adagoljuk, így már nem fog összefagyni.

 

Köretként vagy akár magában is fogyaszthatjuk!