Tepsis fasírt

 
Hozzávalók a fasírhoz:
  • 50-60 dkg darált hús
  • 2 zsemle
  • 2 tojás
  • 5 gerezd fokhagyma
  • só
  • bors
  • pirospaprika
  • zsemlemorzsa
További hozzávalók:
  • 2-3 tejföl
  • 20-30 dkg sajt
  • 5-6 főtt tojás
  • 3 nyers tojás
A darált húst fasírtnak összekavarjuk.
 
Egy kb. 20x30 cm-es tepsit zsírral kikenünk, majd a beízesített darálthúst egyenletesen belerakjuk.
 
A sajtot lereszeljük, majd hozzákeverjük a tejfölt.
Egyenletesen a húsra kenjük.
 
 
A főtt tojásokat nagylyukú reszelőn lereszeljük, hozzákeverünk 3 nyers tojást.
Ezt a tejfölös masszára öntjük.
 
Alufóliával letakarjuk és előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük.
A fóliát levesszük és tovább sütjük, amíg teteje meg nem pirul.
 
Ha kihűl szeleteljük.

Címkék