Süssünk, főzzünk!
Tejfölben pácolt csirkemell
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 1 tejföl
- 2 tojás
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 ek. pirospaprika
- só
- bors
- zsemlemorzsa (vagy liszt is lehet)
A zsemlemorzsa kivételével összekeverjük a hozzávalókat.
A szeletelt csirkemellet ebbe a masszába tesszük 1 éjszakára. (hűtőbe!!!)
Másnap lisztbe vagy zsemlemorzsába megforgatjuk és forró olajban kisütjük.