Sajtos hús

 
Hozzávalók:
  • kb. 70 dkg csirkemell
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 1 tejföl
  • 3-4 tojás
  • liszt
  • 1 mk. ételízesítő
  • 1 mk. bors 
  • 1 mk. pirospaprika
A csirkemellet felszeleteljük.
Egy kisebb tespit/hőálló tálat kizsírozunk.
2-3 tojást felverünk, majd beletesszük a pirospaprikát, borsot és az ételízesítőt.
A csirkemellet lisztben megforgatjuk, majd a tojásban és így teszünk egy sort a zsírozott tepsibe.
Erre szórunk reszelt sajtot.
Ezt addig folytatjuk amíg van a húsból.
Az utolsó sor húsra 1 tejfölt kikeverünk 1 tojássárgájával és ráöntjük.
Ezt megszórjuk reszelt sajttal és fólia alatt kb. 20 percig sütjük.
Majd a fóliát levéve addig sütjük, amíg megpirul.

Címkék