Sajtos csirkefalatok

 
Hozzávalók:
  • 50 dkg csirkemell
  • 20 dkg sajt
  • 1 tejföl
  • 3 ek. liszt
  • 2 tojás (vagy 3 kicsi)
  • 1 tk. só
  • 1 kk. bors
  • olaj a sütéshez
A csirkemellet nagyon apróra vágjuk! (ne daráljuk, mert másabb íze lesz)
Egy tálba összekeverjük a tejfölt, tojásokat, hozzáreszeljük a sajtot és beletesszük a fűszereket.
Ebbe forgatjuk bele az apróra vágott csirkemellet.
 
Jól összedolgozzuk, majd egy serpenyőben kb. ujjnyi olajat melegítünk és 1-1 kanálnyit teszünk a masszából.
Mindkét oldalát pirosra sütjük.
A felesleges olajat papírtörlővel leitatjuk.
 
Krumplipürével, vagy petrezselymes krumplival nagyon finom fogás!

Címkék