Borsó főzelék

 
Hozzávalók:
  • 0,5 kg borsó
  • 1 kk. só
  • 1-2 ek. cukor
  • 4 ek. olaj
  • 1 ek. liszt
  • 2-3 dl tej
A borsót felengedjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje.
Amikor megfőtt elkészítem a rántást.
 
Az olajat felforrósítom, majd megpirítom rajta a lisztet és azonnal a borsóhoz öntöm állandó keverés mellett.
 
Hozzáadaom a tejet és a cukrot.
1-2 perc alatt összeforralom.
 
Tükörtojással nagyon ízletes.

Címkék