Rakott zöldbab

 
Hozzávalók:
  • 0,5 kg darálthús
  • kb. 70 dkg zöldbab
  • 1 tasakos rizs (12,5 dkg)
  • 2 tejföl
A zöldbabot nagyon kevés vízben, fokhagymával ízesítve megfőzzük.
Közben a rizst is megfőzzük.
A darálthúst pörköltnek megsütjük.
 
Amikor minden megfőtt a rizst hozzáöntjük a darálthúshoz.
 
Egy jénai vagy tespi aljára öntünk egy kis olajat, majd megkenjük 1-2 kanál tejföllel.
Erre tesszük a zöldbab felét, rá a rizseshúst, majd megkenjük tejföllel.
 
A tetejére ismét zöldbab kerül, amit megkenünk a maradék tejföllel.
Kb. 40-45 percig sütjük.
 
 

Címkék