Rakott kelkáposzta

Hozzávalók:

A kelkáposztát csíkokra vágva, sós vízben megfőzzük.

A rizst szintén megfőzzük.

 

Hús elkészítése:

1 ek. zsíron 1 fej apróra vágott hagymát megsütünk, majd megszórjuk pirospaprikával.

Beletesszük a húst. 

Fűszerezzük sóval, borssal, pirospaprikával, 1 pörköltszaft kockával és tehetünk még bele 1 fél sárgapaprikát felkockázva. (de elhagyható)

 

Egy tepsi alját (kb. 20x30 cm) pici zsírral kikenjük és arra fektetjük a bacon szalonnákat.

Erre rárakjuk a megfőtt kelkáposzta felét.

A húshoz keverjük a főtt rizst és a kelkáposztára öntjük.

Ezt megkenjük 1 doboz tejföllel és a maradék kelkáposztát rárakjuk.

 

Legvégül 1 tejfölt 1 tojással kikeverünk és az egészre ráöntjük,.

 

Kb. 40 percig sütjük.