Süssünk, főzzünk!
Pörkölt krumplival
Hozzávalók:
- 50-60 dkg csirkemell vagy sertéscomb
- 1 ek. zsír
- 1 fej vöröshagyma
- só
- bors
- pirospaprika
- 1-2 pörköltszaft kocka
- kb. 1 kg krumpli
A húst felkockázzuk.
A zsíron az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük, majd a húst rátesszük.
Sózzuk, borsozzuk és megszórjuk pirospaprikával. Kevés vizet önthetünk alá.
Amikor már majdnem megsült beletesszük a pörköltszaft kockát.
A krumplit hasábokra vágjuk, majd hozzáadjuk a húshoz.
Felöntjük vízzel, megsózzuk és együtt főzzük tovább, amíg a krumpli meg nem puhul.