Süssünk, főzzünk!
Lecsós tarhonya
Hozzávalók:
- 40-50 dkg tarhonya
- 1 fej hagyma
- pirospaprika
- só
- pirosarany
- 1 üveg lecsó
- 5-6 főtt virsli
A tarhonyát olajon elkezdjük pirítani.
Amikor pici színe van rátesszük az apróra vágott hagymát.
Kb. 3 percig együtt sütjük.
Megszórjuk pirospaprikával és felöntjük meleg vízzel, hogy ellepje.
Ha a víz elfőtt róla, akkor pótoljuk fokozatosan.
Sózzuk és pirosaranyat teszünk hozzá.
Ha besűrűsödik ráöntünk 1 üveg lecsót.
20-25 percig lassú tűzön főzzük.
A vége felé beletesszük a már megfőtt, felkarikázott virslit.
Amikor kész pici cukorral még ízesítjük.